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Préparation: Commencez par éplucher les pommes de terre, puis coupez-les en cubes. Faire cuire à la vapeur pendant 20 minutes environ. Pendant ce temps, rincez le persil et ciselez-le. Lorsque les pommes de terre sont cuites, mixez-les ou écrasez-les à la fourchette en y ajoutant le persil. Avec les mains, former des boulettes de pommes
Photographe Adobe Stock PrĂ©paration 10 minutes Cuisson 20 minutes Portions 4 portions IngrĂ©dients PrĂ©paration IngrĂ©dients 2 grosses pommes de terre , pelĂ©es et coupĂ©es en deux environ 1 lb/500 g en tout 1 tasse d' eau 3 oignons verts hachĂ©s 1/4 tasse de coriandre fraĂźche , hachĂ©e 1 cuillĂšre Ă table de moutarde de Dijon 1/2 cuillĂšre Ă thĂ© de sel 1/4 cuillĂšre Ă thĂ© de zeste de citron rĂąpĂ© 1/4 cuillĂšre Ă thĂ© de poivre noir du moulin 1/4 cuillĂšre Ă thĂ© de sauce tabasco 1 oeuf battu 2 boĂźtes de saumons Ă©gouttĂ© et Ă©miettĂ© environ 7 1/2 oz/213 g chacune 2 cuillĂšres Ă table d' huile vĂ©gĂ©tale environ 4 quartiers de citron Valeurs nutritives Par portion Fibres 2 g ProtĂ©ines 21 g Calories 280 Total gras 14 g Total glucides 18 g PrĂ©paration 1. Mettre les pommes de terre et l'eau dans un plat allant au micro-ondes d'une capacitĂ© de 6 tasses 1,5 L. Couvrir le plat d'une pellicule de plastique en relevant l'un des coins. Cuire au micro-ondes Ă intensitĂ© maximum pendant 10 minutes ou jusqu'Ă ce que les pommes de terre soient tendres ou mettre les pommes de terre dans une casserole d'eau bouillante salĂ©e; couvrir et cuire Ă feu moyen de 15 Ă 20 minutes ou jusqu'Ă ce qu'elles soient tendres. Ăgoutter les pommes de terre et les mettre dans un grand bol. 2. Ă l'aide d'un pilon ou d'un presse-purĂ©e, rĂ©duire les pommes de terre en purĂ©e. Ajouter les oignons verts, la coriandre, la moutarde de Dijon, le sel, le zeste de citron, le poivre et la sauce tabasco et mĂ©langer. Ajouter l'oeuf et mĂ©langer jusqu'Ă ce que la prĂ©paration soit homogĂšne. Incorporer le saumon. Laisser refroidir pendant 5 minutes. Avec les mains, façonner la prĂ©paration de saumon en huit croquettes de 3/4 po 2 cm d'Ă©paisseur. 3. Dans un grand poĂȘlon Ă surface antiadhĂ©sive, chauffer 1 cuillerĂ©e Ă table 15 ml de l'huile Ă feu moyen. Ajouter les croquettes de saumon et cuire pendant environ 5 minutes de chaque cĂŽtĂ© ou jusqu'Ă ce qu'elles soient dorĂ©es ajouter le reste de l'huile, au besoin. Servir accompagnĂ© des quartiers de citron. Valeurs nutritives Par portion Fibres 2 g ProtĂ©ines 21 g Calories 280 Total gras 14 g Total glucides 18 gConservesde poisson Thon Autres conserves de poisson Biscuits au chocolat/Vanilles Cake Biscuits aux cĂ©rĂ©ales/fruits BONI croquette pomme de terre beurre 1kg. No. d'article 32830. Aperçu avant impression Plus d'informations sur ce produit. Ce produit ne peut ĂȘtre commandĂ© en ce moment. Comparer. CaractĂ©ristiques; CaractĂ©ristiques. Date d'expiration minimum: 06-05
La pomme de terre, ou patate pour les intimes, est polyvalente et peut accompagner Ă peu prĂšs nâimporte quoi. Voici 11 recettes rĂ©confortantes et passe-partout qui sauront vous inspirer pour rĂ©inventer votre façon de la est en cours de chargement...PrĂ©paration15 minCuisson30 minLe secret de cette recette est de faire cuire les pommes de terre grelots avec la pelure pour obtenir de petites boules croustillantes. Elles iront Ă merveille avec les plats de viande sur le barbecue. Lâimage est en cours de chargement...PrĂ©paration20 minCuisson1 h 30 minRepos15 minLe gratin dauphinois est un plat gratinĂ© de la cuisine française onctueux et rĂ©confortant Ă base de pommes de terre et de lait. Il ne contient pas de fromage dans sa version classique, mais vous pouvez tout de mĂȘme ajouter du gruyĂšre 30 minutes avant la fin de la cuisson. Lâimage est en cours de chargement...PrĂ©paration10 minCuisson7 minCroquantes Ă lâextĂ©rieur et tendres Ă lâintĂ©rieur, les frites sont salĂ©es et dĂ©licieusement bonnes. Vous avez seulement besoin de pommes de terre, dâhuile de canola, de sel et dâune friteuse pour les prĂ©parer. Nâoubliez pas le ketchup ou la mayonnaise, qui sont toujours un plus. Lâimage est en cours de chargement...PrĂ©paration10 minCuisson30 minLes frites de patates douces sont vraiment savoureuses et accompagnent Ă merveille les viandes, notamment les burgers. Ici, GeneviĂšve OâGleman vous propose de les servir avec une mayonnaise de cari, de yogourt grec nature et de curcuma. Lâimage est en cours de chargement...PrĂ©paration30 minCuisson8 minLes latkes sont des galettes de pommes de terre qui accompagnent Ă la perfection du saumon ou des Ćufs et du bacon. Croquantes, savoureuses et faciles Ă prĂ©parer, ces galettes sâajouteront Ă vos recettes favorites. Lâimage est en cours de chargement...PrĂ©paration15 minCuisson15 minRicardo vous propose ici une option pour remplacer la traditionnelle salade de pommes de terre. Dans cette recette, le tubercule est accompagnĂ© de bacon, de laitue romaine, de tomate et de fromage parmigiano reggiano. Du cĂŽtĂ© de la vinaigrette, le goĂ»t de la ciboulette sâallie Ă celui de lâail, de la mayonnaise et du lait pour atteindre un parfait Ă©quilibre entre fraĂźcheur et rĂ©confort. Lâimage est en cours de chargement...PrĂ©paration15 minCuisson15 minCet accompagnement est une valeur sĂ»re. La purĂ©e de pommes de terre peut se retrouver tout autant le lundi aprĂšs le travail dans un repas improvisĂ© que lors dâune soirĂ©e plus raffinĂ©e avec un bon verre de vin le samedi. Dans tous les cas, câest vraiment un choix rĂ©confortant et indĂ©modable. Lâimage est en cours de chargement...PrĂ©paration10 minCuisson25 minLes pommes de terre rissolĂ©es sont un grand classique lors des dĂ©jeuners ou des brunchs, mais elles peuvent tout aussi bien accompagner un bon plat de viande ou de poisson. NĂ©cessitant uniquement des pommes de terre, de lâeau, du beurre, du sel et du poivre, câest la recette Ă privilĂ©gier pour ne pas vous casser la tĂȘte. Lâimage est en cours de chargement...PrĂ©paration5 minCuisson40 minParfaites pour accompagner une viande, une volaille ou un poisson, ces pommes de terre se prĂ©parent en cinq minutes seulement avant de cuire au four 40 minutes. Ce sont les fines herbes fraĂźches que vous ajouterez Ă la toute fin qui apporteront la touche essentielle Ă la recette. Lâimage est en cours de chargement...PrĂ©paration30 minCuisson45 minLâaligot est une purĂ©e de pommes de terre fromagĂ©e qui fera un accompagnement de choix pour vos convives qui adorent le fromage. Avec ses quatre ingrĂ©dients, câest une recette simple qui se mange trĂšs chaude et qui sera succulente. Lâimage est en cours de chargement...PrĂ©paration20 minCuisson35 minCette façon de cuisiner les pommes de terre est une spĂ©cialitĂ© culinaire française. Il sâagit dâune purĂ©e que vous façonnez en forme de rosaces Ă lâaide dâune poche Ă dĂ©corer et dâune douille cannelĂ©e. Une maniĂšre Ă©lĂ©gante de servir des pommes de terre.